Dimanche 20 septembre 2026 – à l’école Léo Ferré
Quatre rendez-vous pour comprendre et agir.
10h00
Retrouver le goût des vrais aliments et redonner un rôle nourricier plus direct à l’agriculture !
À l’école Léo Ferré
Christian Rémésy est nutritionniste, ancien directeur de recherche à l’Inrae. Toute sa carrière, il s’est démené pour mettre sur nos tables un pain « bon pour la santé ». Il est l’auteur de nombreux ouvrages, dont La Nutriécologie (2020) chez Thierry Souccar Éditions.
En cinquante ans, l’industrie s’est emparée de notre alimentation, en contrôlant toute la chaîne, avec de graves conséquences sur la santé humaine, sur l’avenir de l’agriculture et l’érosion de la biodiversité. La question : « Resterons-nous passifs face à cette situation, ou saurons-nous reprendre en main notre alimentation, et comment y parvenir ? » Nos choix alimentaires vont devenir un bulletin de vote !
Par Christian Rémésy, nutritionniste, ancien directeur de recherche à l’Inrae
christian.remesy@wanadoo.fr
11h30
Comment l’agroécologie permet-elle d’articuler enjeux agricoles, environnementaux et de santé ?
À l’école Léo Ferré
Solagro est un bureau d’études qui œuvre aux transitions agricole, alimentaire et énergétique avec une vision systémique et de long terme, du champ à l’assiette et de la ferme au territoire.
En lien avec l’ensemble des travaux portés par l’association (AFTERRES2050, OSAE), cette conférence sera l’occasion de faire un point sur l’usage des pesticides en France et leurs impacts sur la santé environnementale et humaine.
Par Thomas Devienne, chargé de projet agroécologie et biodiversité chez Solagro
14h00
Écomobilité : la mobilité à vélo, les enjeux
À l’école Léo Ferré
On entend souvent dire que le vélo, c’est « réservé aux citadins » ou qu’il ne sert à rien « là où l’on vit ». Pourtant, entre Montauban et les communes alentour, la réalité est tout autre : la moitié de nos trajets quotidiens fait moins de 5 km, que l’on soit en zone rurale ou péri-urbaine.
Venez découvrir sous forme de questions-réponses comment le vélo s’invite déjà dans nos campagnes et nos bourgs. La mobilité douce n’est pas une question de performance, mais un outil simple et efficace pour rester en bonne santé et connecté à son territoire.
Mehdi Zainoune partagera des exemples concrets de notre région pour montrer qu’on n’a pas besoin de grandes infrastructures pour rouler sereinement : un moment d’échange pour repenser nos déplacements, loin des idées reçues, et voir comment chacun peut trouver sa place sur deux roues, du champ au centre-bourg.
Par Mehdi Zainoune, Collectif Vélo Occitanie, avec la participation de membres de Montavélo 82
15h30
Médecine Castor Citoyenne — ou comment restaurer les cours d’eau en imitant les castors
À l’école Léo Ferré
Nos cours d’eau sont malades : rectifiés, recalibrés, curés, privés de bois, ils se dégradent en s’encaissant dans nos sols, entraînant avec eux les nappes d’eau souterraines qui leur sont liées — et les êtres vivants qui les peuplaient disparaissent.
Des citoyens ont décidé de reprendre la main, dans une démarche de coopération avec tous les acteurs du territoire, pour prendre soin de nos rivières.
Comment ? En mettant en œuvre des régénérations basse technologie des milieux de rivières, fondées sur les processus naturels liés à l’action du castor, animal clé de voûte des rivières nord-européennes.
Animée par Joël Nayet
joel.nayet@protonmail.com