Les exposants 2025

Pains au levain, semi complets, campagne, petit épeautre, graines, blés anciens, intégral Cookies, foccacia, brioches

Pains de variétés anciennes de blé et de petit épeautre, fruits secs (amandes noisettes) et frais, pâtisseries et préparations salées, jus de fruits, conserves fermières

Association pour le maintien de l’Agriculture Paysanne : partenariats locaux entre un groupe de consommateurs et un paysan qui s’engagent à l’année

Sorbets, sirops, jus

Conserves végétales et artisanales avec les surplus maraichers bio du tarn (tartinables, kimchi, condiments, sauces , pesto)

Producteur de pommes de terre médicinales à faible indice glycémique.

Fruits de saison (pommes, poires, etc), jus et pétillant de pommes

Jus , pétillants, gelée, de raisin diverses variétés, jus de pommes, confitures prune, abricots- ratafia

Glaces à l’italienne au lait de chèvre.

Tartinades de légumes Charlotte la Carotte, Ulrich le Pois chiche Leon le Potimarron et Betty la Betterave

Légumes et fruits de saison ( pommes poires nashis)- pestos, compotes, jus de pommes, confitures, vinaigre de cidre

Préparations de fruits, pruneaux, cerises au sirop, compotes, crêpes sucrées, sorbets

Sorbets fermiers plein fruits (pots et bâtonnets), bio et vegan !

Safran et création safranées: gelées, sirops, confiseries originales

Découverte de la Crufiture : mélange tartinable de fruits crus et de sucre, alternative à la confiture.

Fromage de chèvre lactique, tome, yaourts, camembert, feta.

Yaourts, fromages, pannacotta, feta et tomme élaborés à partir du lait de nos brebis.

Miels et produits transformés à base de miel et spiruline : miels, pâtes à tartiner, sirops, granolas, sirops de miel gingembre et curcuma, caramiel, pains d’épice, biscuits et bonbons au miel.

Miel de printemps, d’acacia, de bourdaine, d’aubépine, châtaignier, de tilleul et de forêt. Nougat de toutes sortes (tradition, myrtille, citron, gingembre, noix/figues).

Gelée royale, miel de sarrasin, miel de châtaignier, propolis brute.

Miels, Pollens, propolis, bougies cire d’abeille, bonbons au miel aromatisés aux HE, miel à tartiner aux fruits à coques.

Gemmotherapie – macerat de bourgens sans glycérine- Synergies.

Huiles essentielles et hydrolats, macérats huileux, baumes, condiments, sirops de plantes. La Ferme de l’Esparcette Flavien PILLET Huiles essentielles, Eaux florales, Plantes séchées.

Producteur de chanvre bio- fleurs, substituts de tabac, tisanes médicinales, miel, sirop, macérat huileux.

Tisanes, aromates, sirop, fleurs séchées comestibles et ornementales, macérats huileux, ketchup, plants d’aromatiques.

Infusions, macérât huileux, hydrolat, aromate, vinaigre surat.

Tisanes, huiles de soin et de massage, baumes médicinaux, teintures-mère, macérats de bourgeons et synergies, vinaigre des 4 voleurs.

Plantes aromatiques et médicinales séchées, sirops naturels, pesto frais, huiles et vinaigres aromatiques, huiles de soins, élixir du Suédois,Vinaigre des 4 voleurs, hydrolats, huile essentielle de lavande.

Alimentation animale : blé, maïs, mélange basse-cour, mélange protéiné pour poussins, lin pour poules pondeuses.

Huiles d’olives, olives, purée d’olives,fruits secs (abricots secs, amandes, noisettes, pistaches, noix de cajou, noix du Brésil,..).

Epices entières ou moulues sur pierre, mélanges faits maison, préparations culinaires salées ou sucrées naturellement sans gluten, vinaigres aliments crus et vegan, le tout vendu en vrac.

Ail noir bio(tête et gousses) pâte, bière, moutarde, miel, infusions. Extrait liquide, sel, houmous, biscuits aperitifs, pois chiche sec de la ferme.

Produits à base de gingembre : boisson bio sans alcool « Quintessence de gingembre », gingembre confit.

Tisanes, sirop plantes, vinaigres, huiles et sels aromatisés, gamasios, eaux florales, HE, Pestos.

Production de bières: blondes, IPA, blanches, ambrées, stout (bière au miel), pater ( trappiste au miel).

Vin AOP de Fronton, vinaigre de vin, de la gelée de vin et du confit de vinaigre

Vin (Domaine de Maillac, Simon Herbert)

Vins rouges du gaillacois, Domaine en biodynamie (4 cuvées en bouteilles et cubis), raisiné (confiture de raisin).

Vin naturel des coteaux du Quercy, rouge VSIO et AOP, rosé VSIO blanc.

Vin blanc sec, rouge, blanc doux, mousseux. Vin AOC Gaillac rouge et blanc doux. Les friselis de Peyres-Combe.

Livres et revues spécialisées dans le domaine des alternatives écologiques.

Maison d’édition indépendante publiant des albums jeunesse, de la poésie, des romans et essais. Accueil d’écrivains en Résidence littéraire.

Livres et revues concernant l’agriculture biodynamique.

Présentation de l’école « Créactive » : l’école alternative 3-18ans, présentation d’Incubado : stages et ateliers ados, de l’école en forêt « Graines des Bois, du jardin partagé solidaire « les jardins d’Amada. Présentation de l’école de la Transition Écologique des 16-25 ans : ETRE Tarn-et-Garonne Présentation du restaurant associatif participatif « La Cantine Pop »

Accompagnement à la transmission et à l’installation agricole. Promotion de l’agriculture paysanne (formations et échanges de pratiques).

Facebook : De la graine au pollen
Plantes vivaces, rustiques et tolérantes à la sécheresse (aromatiques, comestibles et ornementales).

Plants d’arbres fruitiers, petits fruits.

Plantes aromatiques, médicinales, fleurs et plants de légumes du monde entier.

Semences reproductibles et biologiques, potagères, florales et aromatiques.

Plantes aromatiques, vivaces, bulbes, médicinales et plantes mellifères. Arbres et arbustes en jeunes plants

Plants d’arbres et arbustes champêtres, plantes vivaces.

Informations et bonnes pratiques sur le compostage et ses pratiques pour réduire ses déchets de cuisine. Réduction des déchets ménagers dans le cadre du territoire « zéro déchets zéro gaspillage ». Safari compost !

L’Association agit pour favoriser l’accès au foncier agricole pour soutenir l’installation de nouveaux paysannes.

Informations sur la maladie cœliaque, presentation de l’association et des outils d’accompagnement.

Cours de QI GONG, gymnastique douce et énergétique, de Taï chi chuan de l’éventail et de méditation. Du lundi au jeudi à Montauban,  Loubéjac et  L’Honor de Cos.

Favoriser pour chaque individu la liberté d’aller vers les médecines et thérapies de son choix pour le maintien en santé, dans une posture bienveillante et humaniste, dénuée de tout conflit d’intérêt. La médecine conventionnelle (allopathique) est considérée au même titre que les autres médecines.

Féminité Sans Abri, secteur du Tarn-et-Garonne Collecte, tri et mise en kit des dons de produits d’hygiène de soins et de beauté, pour homme, femme ou enfant sans abri ou dans la grande précarité, pour distribution par les associations du département.

Présentation des fleurs de Bach, méthode douce et naturelle de réharmonisation émotionnelle. Entretiens découvertes avec flacons personnalisés réalisés avec des fleurs de Bach BIO de la marque Healing Herbs.

Présentation de service de sonothérapie à base d’instruments sonores tels que les bols tibétains, les bols en cristal, le gong, les kashis et autres instruments émettant des vibrations).

Collectif de praticiens et thérapeutes certifiés (Yoga, Ayurveda, Naturopathie, Hypnose, Soins énergétiques,…) Location de cabinet, bureaux et de salle évènement bien-être

Systèmes de filtration, purification et biodynamisation de l’eau : Les fontaines Aqua Dyn d’Auroville. Système anticalcaire écologique et économique d’Orion Technologies. Bouteilles OmWater.

Praticienne diplômée en massage Amma assis- Méthode surrender.

Savons-soins destinés à toute la famille

Cosmétiques éco-biologiques sous mention Nature et Progrès.

Savons solides et liquides, shampoings solides, baumes, huiles, déodorants coffrets et accessoires.

Gamme complète de soins pour le visage, le corps et les cheveux élaborés à partir du lait de nos chèvres alpines.

Produits façonnés en laine mohair et alpaga: bonnet, chaussettes, mitaines, gants, pelotes, pulls, ponchos, plaids, étoles, écharpes.

Lits en bois massif, matelas en latex 100% naturel, couettes et draps en coton biologique.

Prêt à porter en coton biologique et laine alpaga.

Vêtements Homme et Femme en chanvre et coton bio, Articles Bien-être : coussins de méditation et yoga, Sacs et accessoires.

Abeillons est une alternative originale et écologique pour stocker et protéger les aliments dans votre cuisine et lors de vos sorties. Abeillons c’est du tissu en coton bio, de la cire d’abeille, de la résine d’arbre et de l’huile d’olive bio.

Résine d’encens du monde, encens artisanaux fait main- Epices bio.

Coutellerie artisanale de cuisine, de table et de poche et leur étui en cuir.

Chaussons en cuir souple pour bébé et enfant, fabriqués artisanalement en Ariège à partir de matières naturelles (cuir tannage végétal, laine, coton bio)

Sandales réglables, bijoux, bourses, ceintures en cuir de tannage végétal.

Teinture naturelle en cuve à réduction lente 100% naturelle – teinture fibres végétales (lin, coton, viscoses, chanvre) pour création d’accessoires (sacs, pochettes, chèches, écharpes), teinture de vêtements.

Outils de jardin forgés(faucilles, serpettes, plantoirs, sarclettes, couteaux, serpes…) petite ferronnerie, rocket stove.

Création d’objets en bois à partir d’essences locales : jouets et jeux. Fabrication de fours et séchoirs solaires ainsi que de toilettes sèches en sapin massif.

Poterie utilitaires fait main

Insta : ateliercabosse
Vaisselle, ustensiles de cuisine, bijoux, matériel pour couture, crochet, jardinage en bois tourné. Boites et décoration.

Jeux de stratégie, hasard, adresse, mémoire ou casse tête originaires du monde entier et fabriqués en Ariège.

Flutes, claves, vaisselle en bois tourné, lampes, bougeoirs, stylos, pots, bijoux, toupies, pendules… en bois locaux.

Monjulo vous propose une gamme d’assiettes en bois, de planches à découper, de billots et de plateaux réalisée à partir de bois de Noyer, Hêtre ou Frêne.

Informations et animations autour des rôles et fonctions de la haie et de l’arbre champêtre. Jeux de reconnaissance des essences locales.

Présentation des ateliers et accompagnements proposés par l’association : ateliers biodiversité, syntropie, temps créatifs…Bombes de graines locales.

Oasis de permaculture.

Information sur la monnaie libre G1 Environnement

Défense et protection de la nature et de l’environnement : mise à disposition de fiches jardinage éco-responsables, de bandes dessinées, exposition de nichoirs…

Les bénévoles présenteront sur le stand la biodiversité du département et les actions concrètes pour la protéger autour de chez soi.

Stand de présentation du projet: interviews vidéos des personnes ou structures ayant mis en place des fonctionnements ou modes de vie altérnatifs au système classique.

Brochures, livres, autocollants, cartes… Démonstration utilisation d’un rade.

Fédération des Ecosystèmes Coopératifs de Territoires. Le but de la Fédération est de favoriser le rapport de la communauté aux territoires afin d’augmenter les liens entre ses habitants et ses ressources naturelles.

Alternatiba est un mouvement citoyen qui propose des solutions alternatives à la crise climatique et sociale par la sensibilisation individuelle et collective dans tous les domaines.

Tiers lieu situé à Castelsarrasin dédié aux indépendants et entrepreneurs avec un espace coworking, des bureaux et cabinets partagés et salles de réunion. Un lieu pour évoluer ensemble, un réseau social dans la vraie vie !

Information sur les énergies renouvelables et la sobriété énergétique.

Présentation des produits et études photovoltaïques dédiés aux agriculteurs comme aux particuliers. Dédiés à l’auto consommation ou la revente totale pour la partie agricole et l’auto consommation pour la partie personnelle

Solutions photovoltaïques pour le particulier et le professionnel, installations en autoconsommation et revente.

Plats préparés asiatiques : pâtes Thaï, Sushi , Riz cantonais, Nem , Poké Bowl

FRITES & FALAFELS, bricks végétales, salades composées du jardin, aligot ou truffade, crêpes au petit épeautre ou gaufres, citronnade au gingembre, thé glacé au basilic, kéfir de fruits, jus de raisin de la ferme et pâtisseries sans lactose ni gluten.

Plats desserts et boissons crus : Spaghettis de courgette – boulette végétale, wrap tomate/carotte et julienne de légumes, glaces, gâteaux crus smoothies et jus à l’extracteur, citronnade, thé glacé.

Gyros (recette du kebab) et frites, porcelet rôti

Pizzas avec et sans gluten cuites au feu de bois dans un four en terre sur place, salades composées, patisseries sans gluten et vegan. Boissons fraiches, thé chaï.